Best Practices en el Sector Turístico
¿Por QUÉ TURISMO RESPONSABLE?
Porque proporciona ahorro de costes al aumentar estabilidad económica y al asegurar la demanda a largo plazo de un destino, las prácticas responsables del turismo tienen simplemente buen sentido del negocio.
Hacer del turismo sostenible una realidad, conlleva la adopción de “buenas prácticas”, que son aquellas medidas de corrección o mejoramiento que se implementan en todas y cada una de las áreas de gestión y operación de las empresas turísticas. Estas acciones tienen como meta garantizar que se está produciendo el menor impacto posible, que se mejora la calidad del producto turístico así como su imagen frente al cliente y que se hace más eficiente el desarrollo empresarial y, por ende, su desempeñosocioeconómico.
Aplicar criterios de sosteniblidad en la industria turística es uno de los grandes retos actuales de la economía española. Además de representar una alternativa a la oferta tradicional, el turismo rural es un importante motor de desarrollo en áreas con una economía actualmente debilitada. Pero este desarrollo basado en la oferta turística debe cumplir un requisito fundamental: la sostenibilidad.
Esta Sección incorpora una visión amplia de los múltiples criterios y acciones destinadas a mejorar, a través de la formación y la sensibilización, el conocimiento que tienen los trabajadores autónomos y los empleados de pymes de turísticas de su entorno y los problemas medioambientales que se generan, plasmados en publicaciones realizadas por diversas entidades tanto publicas como privadas a nivel mundial.
Benchotelmark Madrid
El ITH y la CEHAT han desarrollado una
herramienta informática on-line similar para el
sector hotelero de las Islas
Canarias y un plan piloto en el que han
participado 73 hoteles de las Islas
Canarias. Vea la herramienta en
www.benchotelmark.com
Benchotelmark Madrid es una nueva herramienta online para conocer la eficiencia energética de los hoteles. Cualquier empresario hotelero de la Comunidad de Madrid puede acceder a esta herramienta online en la dirección www.benchotelmarkmadrid.com donde, si introduce algunos datos básicos y de consumo de energía sobre su establecimiento, le aparecerán unas gráficas en las que podrá comparar su consumo energético con la media del sector hotelero madrileño.
El objetivo de esta herramienta es que los hoteleros de la región conozcan la evolución del consumo de energía y agua en su establecimiento, datos con los que poder elaborar una política energética que le permita reducir el gasto en esta partida.
DOCUMENTOS BUENAS PRÁCTICAS SECTOR TURISTICO
| DOCUMENTO | AUTOR | DESCARGAR |
| MANUAL DE TURISMO SOSTENIBLE. Guía para la sostenibilidad el diseño y la gestión de Instalaciones turísticas |
Dpto. de Medio Ambiente. Gobierno de Aragón Dirección General de Calidad Ambiental Fecha de edición: Octubre de 2005 |
Documento.PDF [439 KB] |
